Показники потреби дітей в енергії та нутрієнтах

Таблиця 239 - Потреба новонародженого в поживних речовинах та енергії

 

Енергетична потреба:

для  підтримання  стабільної маси тіла новонароджений повинен отримувати 60 ккал/кг /доб;

для збільшення маси тіла на  15-30 г/доб новонародженому необхідно 100-120 ккал/кг /доб. 

Вуглеводи. Потреба в них 11-16 г/кг /доб 

Білки. Потреба в них 2,25-3,5 г/кг /доб 

Жири. Потреба в них 4-6 г/кг /доб.

 

Кількість молока,  необхідна  для вигодовування новонародженому в перші 10 днів життя:

1. Формула Фінкельштейна в модифікації А.Ф.Тура:

кількість молока на добу (мл) = n х 70 або 80, де n - день життя. Кількість молока необхідного протягом  доби (мл), необхідно число днів його життя  перемножити   на   70   (при   масі   в   момент народження нижче 3200 г) або на 80 (при масі вище 3200 г).

2. Виходячи з функціональної місткості шлунка: кількість молока (мл) на одне годування = 3 мл х день життя х масу тіла (кг).

Починаючи з 10-го дня життя, добова кількість молока становить 1/5 маси тіла зазвичай не перевищує 700-750 мл.

Таблиця 240 - Калорійність раціону доношеного та недоношеного новонародженого

 

 

Таблиця 241 - Добовий об'ємний метод розрахунку кількості молока (Хойбнер)

 

 

Таблиця 242 - Орієнтовна схема визначення кількості молока

при годуванні недоношених дітей

 

 

Таблиця 243 - Середні добові та разові об’єми їжі для дітей першого року життя

 

Таблиця 244 - Потреба в основних харчових інгредієнтах у доношених і недоношених дітей

 

Таблиця 245 - Раціональне співвідношення білків і жирів у раціоні дитини першого року життя

 

 

Таблиця 246 - Енерготрати у дітей першого року життя

 

Таблиця 247 - Потреба дитини першого року життя, яка перебуває на природному вигодовуванні, в енергії

 

 

Таблиця 248 - Добова потреба дітей першого року життя в основних харчових інгредієнтах (г/кг маси тіла)

 

 

Таблиця 249 - Енергетичні потреби (кДж/доба) дітей і підлітків

 

Таблиця 250 - Розподіл добової калорійності їжі між її прийомами (%)

 

 

Таблиця 251 - Основний обмін у дітей

 

Таблиця 252 - Основний обмін у школярів (кДж/добу)

 

 

 

Продовження табл.. 253

Таблиця 254 - Затрати енергії при різних видах діяльності (ккал)

Таблиця 255 - Добова потреба недоношених дітей в основних харчових інгредієнтах (г/кг маси тіла)

 

Таблиця 256  - Фізіологічні норми потреби дітей від 1 до 3 років в основних харчових речовинах

 

Таблиця 257 - Орієнтовна потреба у воді дітей першого тижня життя (мл/кг/добу)

 

Таблиця 258 - Рекомендовані величини споживання білків, жирів, вуглеводів та енергії (на добу) для дітей та підлітків

 

 

 

 

 

Таблиця 259 - Рекомендовані величини добового споживання вітамінів для дітей різного віку

Таблиця 260 - Рекомендовані величини забезпечення дітей мінеральними речовинами (мг/добу)

 

 

 

Таблиця 261 - Добова потреба дітей у мінеральних речовинах (додаток до наказу МОЗ України від 18.11.99 № 272)

 

 

Таблиця 262 - Контрольовані показники хімічних елементів у харчових продуктах (дані “Тимчасового гігієнічного вмісту деяких хімічних елементів в основних харчових продуктах”

№ 2450-81; МОЗ РФ, 1982)

 

 

 

Таблиця 263 - Рекомендації щодо індівідуального вживання мікроелементів з урахуванням віку, статі та фізичного розвитку (рекомендована добова потреба) (за Solimon, 1998)

 

 

 

 

Таблиця 264 - Всмоктування та виділення металів у травному тракті людини (за L. Friberg, G. F. Nordberg, V. B. Vouk, 1986)

               

 

Таблиця 265 - Енергетичні резерви недоношених і доношених дітей

 

 

Таблиця 266 - Склад молозива, перехідного та зрілого жіночого молока (г на 100 мл)

 

 

Таблиця 267 - Порівняльна характеристика жіночого, коров’ячого, козячого молока та адаптованих сумішей (в 100 мл)

 

 

 

Таблиця 268 - Хімічний склад адаптованих молочних сумішей і жіночого молока (100 мл)

 

 

Таблиця 269 - Приблизний добовий набір продуктів (г) для дітей і підлітків

 

 

 

 

Продовження табл..269

 

 

 

Таблиця 270 - Добовий об’єм їжі та окремих страв

Таблиця 271 - Приблизний об’єм порцій